..kolem a kolem..

31.01.2011
Jak jsem "přežila" tři dny na CHLEBOVÝCH PLACKÁCH, (když se mi nechtělo pro chleba :o)

Když jsem si ráno uvědomila, že mi došel chleba, (a taky, že se mi pro něj nechce do obchodu, ) přemýšlela jsem – těstoviny?, rýže?, bulgur?,... hledala jsem ´náhradu´, jestli se bez chleba dneska obejdu, tak mě napadlo zhňácat nějáké placky, ..náhodou jsem narazila na tento recept:

PLACKY ZE SUCHÉHO CHLEBA :

Suroviny:
Starý – tvrdý chleba, cibule, česnek, sůl, pepř, majoránka, drcený kmín, 1 vejce, hladká mouka, sterilovaná kukuřice, olej na smažení

Postup:
Starý chleba rozmočíme ve vodě. Jakmile je chleba dostatečně rozmočený, slijeme vodu. Přidáme všechny ostatní ingredience – stejně jako na bramborák a hladkou moukou hmotu zahustíme. Pečeme malé placičky po obou stranách.

Poznámka:
Záměrně neuvádím množství – je to na chuti každého z nás, pokud některou ingredienci nemáte rádi, tak ji tam prostě nedáte :-)

link



.. vyzkoušela jsem a docela se to povedlo :o)

(Za tepla to překvapivě opravdu připomínalo bramborovou placku,.. dalo se i za studena, dobré třeba se zelím, nebo paprikou atd.)

linkuj.cz vybrali.sme.sk

Komentáře

---

Přidání komentáře...

Vaše jméno:


Váš e-mail:


URL vašich stránek:


Nadpis:


Text: